NOS PIZZAS AU FEU DE BOIS
PIZZAS CLASSIQUES
Côté Pizza 
Reine
Bambino : 7.50 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : jambon blanc supérieur.
Jambon : 10.00 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : jambon blanc supérieur.
Chèvre miel : 11.00 €
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, chèvre.
Après cuisson : miel, noix.
Reine : 11.00 €
Sauce tomate, champignons frais, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : jambon blanc supérieur.
Thon : 12.00 €
Sauce tomate, aubergine, oignon rouge cuisinés, thon, mozzarella fior di latte.
4 Fromages : 12.00 €
Sauce tomate, chèvre, reblochon, gorgonzola, mozzarella
Côté Pizza : 12.00 €
Sauce tomate, viande hachée de boeuf, oignons rouges cuisinés, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : persillade ou Boursin®.
Savoyarde : 12.00 €
Crème fraîche, pommes de terre, lard, oignons cuisinés, reblochon, mozzarella fior di latte.
Piccante : 11.50 €
Sauce tomate, poivrons et oignons cuisinés, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : spianata.
Marcelline : 12.00 €
Crème fraîche, poulet mariné, Saint Marcellin, mozzarella fior di latte.
Anchois : 11.00 €
Sauce tomate, anchois, câpres.
Après cuisson : huile d’olive extra vierge, mozzarella
PIZZAS GOURMETS
Margarita l’Originale 
Napoli
Margarita l’Originale : 10.00 €
Sauce tomate.
Après cuisson : huile d’olive extra-vierge, mozzarella di buffla, feuilles de basilic
Napoli : 14.00 €
Sauce tomate.
Après cuisson : tomates cerises, jambon cru, roquette, mozzarella di buffala, crème de vinaigre balsamique, copeaux de parmesan.
Maestro : 14.00 €
Sauce tomate, gorgonzola, poulet mariné.
Après cuisson : mozzarella di buffala, roquette, crème de vinaigre balsamique, tomates cerises.
Carpaccio : 14.00 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : carpaccio, pesto, roquette, mozzarella di buffala, huile d’olive extra vierge, copeaux de parmesan.
Burrata : 14.00 €
Sauce tomate, gorgonzola.
Après cuisson : charcuterie du moment, burrata, huile d’olive extra vierge, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan.
Torino : 14.00 €
Sauce tomate.
Après cuisson : spianata, roquette, tomates confites, mozzarella di buffala, copeaux de parmesan, huile pimentée.
L’estivale : 13.00 €
Sauce tomate, aubergine, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : courgette marinée, ricotta di buffala, tomates confites, pesto.
La Truffe : 17.00 €
Crème de truffe, mozzarella fior di latte.
Après cuisson : roquette, Burrata à la truffe, jambon blanc de truffe, poivre de Sichuan.
Maria : 14.00 €
Sauce tomate.
Après cuisson : roquette, artichaud et poivron grillés et confits à l’huile, courgette, burrata, poivre de Sichuan.
César : 14.00 €
Crème infusée au parmesan, poulet mariné.
Après cuisson : sucrine, tomates cerises, parmesan, sauce césar
Saumon : 14.00 €
Base crème, mozzarella fior di latte
Après cuisson : saumon gravlax aux agrumes, courgette marinée, zeste de citron.
LES CALZONES
Montagnarde : 13.00 €
Base crème, gorgonzola, chèvre, reblochon, mozzarella
Parisienne : 13.00 €
Sauce tomate, champignons, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate cerise.
LES SALADES
Salade jambon cru
Salade poulet : 12.50 €
Mélange de salades, poulet mariné, buffala, tomates cerises, parmesan, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique.
Salade chèvre : 12.50 €
Mélange de salades, chèvre, miel, noix, tomates cerises,
Salade jambon cru : 13.00 €
Mélange de salades, jambon cru, burrata, parmesan, tomates confites, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique.
LES PLANCHES
LES DESSERTS MAISON à partir de 5€
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TEL : 04 – 37 – 63 – 98 – 34
